Le kit de culture prêt à l’emploi est un bloc de mycélium, en quelque sorte la racine du champignon. Il est fabriqué à partir d’un mélange de sciure de bois, d'écales de soja et de mycélium. Il permet d'effectuer 2 à 3 récoltes successives.
Kit de culture Pleurotes
Les pleurotes se marient très bien avec des viandes blanches, du poisson ou des fruits de mer. Ils sont idéals pour embellir vos sauces forestières, un risotto maison ou en les intégrant à des omelettes ou des salades en faisant cuire les champignons préalablement dans une poêle à feu moyen-vif avec une noix de beurre. Le pleurote a des saveurs fines, entre terre et mer, qui apporteront une touche forestière à vos créations culinaires. Attention, il est préférable de cuire les pleurotes avant consommation.